Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya

Tumpeng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering dihidangkan dalam berbagai acara, termasuk dalam perayaan Hari Kemerdekaan. Tumpeng merupakan simbol dari keberagaman dan kekayaan budaya Indonesia, serta melambangkan rasa syukur atas rezeki yang diberikan.

Tumpeng 17 Agustusan merupakan versi khusus tumpeng yang disajikan dalam perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Tumpeng ini biasanya dihias dengan warna-warni bendera Merah Putih, sebagai simbol dari semangat dan kebanggaan sebagai bangsa Indonesia.

Untuk membuat Tumpeng 17 Agustusan, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1 cup kelapa parut
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula
– 1 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 3 sdm minyak sayur
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit.
2. Campur beras dengan kelapa parut, garam, gula, serai, dan daun salam. Aduk rata.
3. Masukkan campuran beras ke dalam rice cooker, tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan bentuk nasi menjadi tumpeng di atas piring saji.
5. Hias tumpeng dengan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, ikan bakar, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal.
6. Hiasi tumpeng dengan irisan mentimun, tomat, dan kerupuk.

Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan, semoga Indonesia semakin maju dan berjaya!