Sate taichan, ini bahan, resep, dan cara membuatnya di rumah

Sate Taichan, Makanan Pedas Khas Jakarta

Sate Taichan merupakan salah satu makanan yang sedang populer di Jakarta. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang memikat lidah para pecinta pedas. Sate Taichan biasanya terdiri dari potongan daging ayam atau daging sapi yang dibakar dan disajikan dengan saus pedas yang nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Taichan antara lain daging ayam atau daging sapi, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kecap manis, garam, gula, merica, minyak goreng, dan tusuk sate. Untuk saus pedasnya, Anda dapat menggunakan sambal terasi atau sambal bawang yang sudah siap pakai.

Berikut adalah resep dan cara membuat Sate Taichan di rumah:

1. Siapkan daging ayam atau daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sesuai selera.
3. Campurkan daging ayam atau daging sapi dengan bumbu halus, kecap manis, garam, gula, merica, dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
4. Tusuk daging ayam atau daging sapi yang sudah dibumbui ke tusuk sate.
5. Panggang sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Sajikan sate taichan dengan saus pedas dan nasi putih hangat.

Sate Taichan dapat disajikan sebagai menu utama atau cemilan di rumah. Makanan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Selamat mencoba!