Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring adalah salah satu kuliner unik dan autentik yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Martabak piring ini memiliki ciri khas berbeda dengan martabak pada umumnya, karena bentuknya seperti piring dan lebih tipis daripada martabak biasa.

Martabak piring biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Setelah matang, adonan tersebut kemudian dilipat menjadi dua dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya martabak piring disajikan dengan saus sambal dan acar.

Keunikan dari martabak piring ini terletak pada rasanya yang gurih dan rempahnya yang khas. Martabak piring juga memiliki tekstur yang lebih renyah dan tipis daripada martabak biasa, sehingga membuatnya lebih nikmat saat disantap.

Martabak piring juga bisa ditemui dengan berbagai variasi topping, seperti keju, cokelat, kacang, dan masih banyak lagi. Selain itu, ada juga martabak piring yang diisi dengan bahan-bahan manis seperti pisang dan selai, sehingga bisa dinikmati sebagai camilan atau dessert.

Martabak piring merupakan salah satu makanan khas yang wajib dicoba jika berkunjung ke Medan. Kuliner ini bisa ditemui di berbagai warung dan penjual kaki lima di sekitar kota Medan. Harganya pun terjangkau, sehingga cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi martabak piring ketika berkunjung ke Medan. Rasakan sensasi gurih dan nikmatnya kuliner autentik dari kota ini, dan jadikan pengalaman kuliner Anda di Medan semakin berkesan.