Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024

Ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah menu andalan di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini merupakan hidangan khas Batak yang sangat populer di Indonesia. Ikan arsik adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan cabai merah. Proses memasaknya dilakukan dengan cara mengukus atau menggoreng ikan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ikan.

Sementara itu, sambal teri Medan adalah sambal pedas yang terbuat dari teri Medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan gurih yang pas untuk menemani hidangan ikan arsik.

Kedua hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sayuran segar. Di area kontrol PON 2024, kedua hidangan ini menjadi menu andalan yang selalu dinantikan oleh para atlet, official, dan tamu yang datang. Kombinasi rasa pedas dan gurih dari ikan arsik dan sambal teri Medan membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di setiap acara.

Tidak hanya enak, ikan arsik dan sambal teri Medan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Ikan arsik mengandung protein tinggi dan lemak sehat, sementara sambal teri Medan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Oleh karena itu, tidak heran jika kedua hidangan ini menjadi pilihan utama di area kontrol PON 2024.

Jadi, jika Anda berkunjung ke area kontrol PON 2024, jangan lewatkan untuk mencicipi ikan arsik dan sambal teri Medan yang lezat dan bergizi ini. Pastinya, Anda akan merasakan kenikmatan yang tiada tara saat menikmati kedua hidangan khas Batak ini. Selamat menikmati!