Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel

Sudah menjadi tradisi bagi banyak orang untuk merayakan pergantian tahun dengan makan bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang cocok untuk momen spesial ini adalah Sukiyaki Steamboat. Berbeda dengan resep-resep lain yang mungkin memerlukan banyak bahan dan waktu untuk memasaknya, resep Sukiyaki Steamboat ini sangat simpel dan mudah untuk dibuat.

Berikut adalah resep untuk membuat Sukiyaki Steamboat yang simpel:

Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi irisan tipis
2. 1 bungkus tahu sutra, potong-potong
3. 1 wortel, iris tipis
4. 1 bawang bombay, iris tipis
5. 1 bawang putih, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, potong-potong
7. 1 batang seledri, potong-potong
8. 1 bungkus jamur shiitake, iris tipis
9. 1 bungkus jamur enoki
10. 1 bungkus mie telur
11. 1 bungkus tauge
12. 1 liter kaldu sapi
13. 2 sendok makan kecap asin
14. 2 sendok makan kecap manis
15. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu sapi dalam panci steamboat atau panci biasa.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, tahu sutra, jamur shiitake, dan jamur enoki. Aduk rata.
5. Tuangkan kecap asin dan kecap manis, aduk hingga meresap.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, mie telur, dan tauge. Aduk hingga semua bahan matang.
8. Sajikan Sukiyaki Steamboat panas-panas dengan nasi putih hangat.

Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang relatif mudah didapat, Sukiyaki Steamboat ini bisa menjadi pilihan makanan yang sempurna untuk merayakan tahun baru bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba dan selamat menyambut tahun baru!