Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu

Sebagai seorang dietisien, salah satu peran penting yang harus diemban adalah memberikan panduan nutrisi yang seimbang dan sesuai untuk kesehatan tubuh. Salah satu program diet yang sedang populer saat ini adalah Metode Makanan Bergizi (MBG), yang menawarkan variasi menu sehat tanpa susu namun tetap dapat memenuhi asupan gizi harian yang dibutuhkan oleh tubuh.

MBG merupakan metode diet yang diperkenalkan oleh seorang ahli gizi, yakni dr. Samuel Oetoro, yang menggabungkan 5 unsur gizi utama dalam setiap menu makanan, yaitu karbohidrat, protein, lemak sehat, serat, dan mineral. Melalui konsep ini, MBG dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Salah satu keunggulan dari MBG adalah kemampuannya untuk menyediakan variasi menu makanan yang sehat tanpa menggunakan susu. Meskipun susu merupakan salah satu sumber kalsium yang penting bagi tubuh, namun bagi sebagian orang yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap susu, mereka tidak bisa mengonsumsi susu dengan bebas.

Dalam MBG, kalsium dapat diperoleh dari sumber-sumber makanan lain yang mengandung kalsium, seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan ikan. Selain itu, MBG juga memberikan alternatif pengganti susu yang sehat, seperti susu kedelai, susu almond, atau susu kelapa yang dapat digunakan dalam pembuatan variasi menu makanan sehat.

Dengan bantuan seorang dietisien, seseorang yang ingin mengikuti program diet MBG dapat disarankan dalam pemilihan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Dietisien akan membantu dalam menyusun menu makanan harian yang mengandung berbagai macam nutrisi penting, sehingga tubuh tetap sehat dan berenergi.

Dengan adanya variasi menu makanan sehat dalam program diet MBG, seseorang tidak perlu khawatir akan kekurangan asupan gizi meski tidak mengonsumsi susu. Penting untuk selalu memperhatikan kebutuhan nutrisi tubuh dan memilih menu makanan yang sehat dan seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.