Ahli gizi tepis mitos soal penderita diabetes tidak boleh makan nasi

Ahli gizi tepis mitos soal penderita diabetes tidak boleh makan nasi

Penderita diabetes sering kali dihadapkan pada berbagai larangan makanan, salah satunya adalah nasi. Mitos yang beredar menyebutkan bahwa penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi nasi karena dapat meningkatkan kadar gula darah. Namun, ahli gizi menegaskan bahwa hal ini tidak sepenuhnya benar.

Menurut Dr. Rita Ramayulis, ahli gizi dari Universitas Indonesia, nasi sebenarnya masih bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes asalkan dalam porsi yang tepat. “Nasi mengandung karbohidrat yang penting sebagai sumber energi bagi tubuh. Namun, penderita diabetes disarankan untuk membatasi konsumsi nasi dan memilih jenis nasi yang memiliki indeks glikemik rendah,” jelas Dr. Rita.

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan mengubah kadar gula darah setelah dikonsumsi. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tidak diinginkan. Oleh karena itu, disarankan bagi penderita diabetes untuk memilih nasi merah, nasi merah, atau nasi ketan yang memiliki indeks glikemik rendah.

Selain itu, penderita diabetes juga perlu memperhatikan porsi makan nasi. “Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi nasi dalam jumlah besar. Sebaiknya membatasi porsi nasi dan mengimbanginya dengan sayuran, protein, dan lemak sehat,” tambah Dr. Rita.

Selain itu, penting bagi penderita diabetes untuk tetap menjaga pola makan sehat dan melakukan olahraga secara teratur. “Olahraga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Kombinasi pola makan sehat, olahraga, dan pengaturan obat-obatan adalah kunci untuk mengelola diabetes dengan baik,” tutup Dr. Rita.

Dengan demikian, penderita diabetes sebenarnya masih bisa mengonsumsi nasi asalkan dalam porsi yang tepat dan jenis nasi yang sesuai. Penting bagi penderita diabetes untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan penanganan yang sesuai dengan kondisi mereka. Mitos seputar larangan makan nasi bagi penderita diabetes perlu dihapuskan dan informasi yang benar perlu disosialisasikan agar penderita diabetes dapat mengelola kondisinya dengan baik.