3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit
Written by
Sambal goreng kentang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, dan rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Sambal goreng kentang juga bisa dijadikan menu andalan dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba:
1. Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong kotak
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai, daun salam, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga merata.
5. Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu meresap.
6. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Kecap
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 3 sdm kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1 lembar daun salam
– 1 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai, daun salam, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, aduk hingga merata.
5. Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu meresap.
6. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.
3. Sambal Goreng Kentang Balado
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 buah cabai merah keriting, haluskan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 1 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai, daun salam, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang balado selagi hangat.
Dengan mencoba resep-resep sambal goreng kentang di atas, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!